Ne basta una tazza e allunghi (di molto) la tua vita agopax.it
Un studio condotto dalla Queen Mary University di Londra ha svelato un effetto sorprendente e potenzialmente rivoluzionario di questa bevanda.
Bere una tazza di caffè al giorno, infatti, sembra non solo stimolare la concentrazione, ma anche contribuire a prolungare la vita, grazie a un meccanismo molecolare che coinvolge l’energia cellulare.La ricerca ha preso le mosse dallo studio del lievito da fissione, un organismo unicellulare il cui funzionamento genetico e biochimico è sorprendentemente simile a quello delle cellule umane. Gli scienziati hanno scoperto che la caffeina influenza positivamente la longevità di queste cellule, attivando un indicatore chiave dell’energia cellulare chiamato AMPK (proteina chinasi attivata da AMP).
L’AMPK è una sorta di sensore energetico che entra in azione quando le cellule sono a corto di energia, aiutandole a gestire lo stress e a mantenere le funzioni vitali. Un dato particolarmente interessante è che questo meccanismo è conservato da oltre 500 milioni di anni evolutivi, dal lievito fino agli esseri umani.
La scoperta sul ruolo della caffeina nell’invecchiamento cellulare
In passato si era ipotizzato che la caffeina agisse su un altro regolatore cellulare, il TOR (Target of Rapamycin), un interruttore biologico che regola la crescita cellulare in base alla disponibilità di nutrienti ed energia. Tuttavia, la nuova ricerca ha dimostrato che la caffeina non influenza direttamente il TOR, bensì attiva l’AMPK, il quale a sua volta modula la crescita cellulare, la riparazione del DNA e la risposta allo stress. Questi processi sono fondamentali per contrastare l’invecchiamento e le malattie correlate all’età.
La metformina, un farmaco comunemente usato nel trattamento del diabete e studiato anche per le sue potenzialità di estensione della vita, agisce anch’esso sull’AMPK. Questo collegamento mette in luce il potenziale della caffeina come uno strumento naturale e quotidiano per sostenere la salute cellulare. Le evidenze raccolte suggeriscono che consumare una tazza di caffè al giorno può offrire benefici non solo sul piano cognitivo, ma anche a livello cellulare, contribuendo a rallentare il processo di invecchiamento.
Questi risultati aprono la strada a nuove indagini su come replicare o potenziare questi effetti attraverso interventi dietetici, modifiche dello stile di vita o lo sviluppo di nuovi farmaci. Resta comunque importante sottolineare che il consumo deve essere moderato: un eccesso di caffeina può avere effetti negativi, mentre un’assunzione controllata rappresenta una strategia semplice, accessibile e potenzialmente efficace per migliorare la qualità e la durata della vita.
Infine, questa scoperta si inserisce in un contesto più ampio di studi che evidenziano come il caffè, oltre a essere una bevanda amata in tutto il mondo, sia ormai considerato un vero e proprio alleato della longevità, con un impatto misurabile anche a livello epigenetico, come confermano recenti ricerche internazionali.
